如何煮冷冻汤圆不破皮(怎样煮冻汤圆不破)
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发表时间：2022-05-29 15:01
陈佳雨网友提问：
如何煮冷冻汤圆不破皮
优质答案：
怎么煮冷冻汤圆不破皮：
一、冷冻的汤圆尽量不要等完全解冻后再煮，完全解冻后的汤圆易粘黏在一起，煮的时候轻易破皮。
二、等锅中水烧开，放进预备好的冷冻汤圆，再慢慢用勺子搅拌，防止汤圆互相黏住或是粘在锅底。
三、等汤圆浮起来后，用小火慢煮并轻轻搅拌，防止粘黏。
四、煮汤圆时，可以水煮沸一次加一次冷水，大约进行两三次即可，这样煮出来的汤圆才不破皮。
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