5斤糖蒜的腌制方法大全(糖蒜的腌制方法10斤蒜怎样配料)
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发表时间：2022-05-29 15:21
杜惠雯网友提问：
5斤糖蒜的腌制方法大全
优质答案：
一、糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
二、把蒜剥了但要留一层大的外皮，我这个蒜少了一层皮，不要学我啊！用凉水或者淡盐水泡上一个晚上。然后用凉水冲洗一下后，晾到蒜的表面不湿就行了。
三、放上所有配料。
四、倒进米醋，不要没过蒜。由于随后蒜还要出水那。盖上盖子，放到阴凉处存放，等蒜不辣了就行了。实在没有尽对的糖和醋的比例，等你吃的时候，假如太酸你就再放些糖进往就行了。反之，太甜的话，你就再加点醋进往。
五、腌制糖蒜，需要遮光的。所以，最好用坛子腌制糖蒜。
以上就是就行了,凉水,北方地区的相关信息资料了，希望能帮到您。
