关于广式豆沙蛋黄月饼做法(100克蛋黄豆沙月饼配料)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-26 23:17
夏又娇网友提问：
关于广式豆沙蛋黄月饼做法
优质答案：
一、把糖浆倒进花生油里搅拌匀均。
二、加进枧水。
三、加进中筋面粉，搅拌成团。盖上保鲜膜，静止一小时。
四、把月饼皮，豆沙称好。75g的月饼，25g皮。烤箱上下火200度把蛋黄烤熟备用。
五、豆沙分两半，把蛋黄包好。
六、用压板把皮压扁。轻易包馅。
七、把馅包起来，用虎囗慢慢推，推到不露馅。
8、用点手粉揉几下，再放进月饼模印出来。用了手粉，不粘模。
9、100g大约包了8个月饼。预热烤箱200。烤10分钟定型，然后刷上蛋液，180度再烤10~15分钟。
以上就是月饼,豆沙,蛋黄的相关信息资料了，希望能帮到您。
