正宗的白暂鸡做法(煮白暂鸡怎么样步骤)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 15:23作者:王依昀

正宗的白暂鸡做法(煮白暂鸡怎么样步骤)

郑凯婷网友提问:

正宗的白暂鸡做法

优质答案:

一、三黄鸡1只(约1000克),香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

二、步骤:鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过往,然后把鸡放进热水中浸30分钟,留意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩。

三、葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、味精、醋、香油,用浸过鸡的鲜汤将其调匀。接着把鸡拿出来剁小块,放进盘中,把调好的汁浇到鸡肉上即可。

以上就是香油,味精,鸡肉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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