油卷的制作方法(油卷怎么弄)
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发表时间：2022-05-29 15:15
王志伟网友提问：
油卷的制作方法
优质答案：
一、主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。
二、水中加进酵母搅拌均，静置5分钟。
三、加进面粉。
四、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
五、发酵好的面团取出，加进少许面粉揉匀。
六、擀成长方形。
七、葱叶碎中加进少许小苏打，拌匀。
8、在面片上涂抹一层油，撒上五香粉和盐。
9、均匀地撒上葱花。
10、沿长边卷起。
1一、切成小段。
1二、两个一组相互叠压。
1三、用一根筷子按压中间。
1四、捏住两边捏紧。
1五、二次发酵至两倍大。
1七、时间到了，焖5分钟出炉。
以上就是面粉,香粉,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
