教你包盐蛋的制作方法(自制盐蛋详细步骤)
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发表时间:2022-05-29 15:30
苏承松网友提问:
教你包盐蛋的制作方法
优质答案:
一、用料:鸭蛋20个、盐400克,水2500毫升、高度白酒80克、花椒5克。
二、鸭蛋一定要清洗干净;
三、晾干水分;
五、放进花椒;
六、大火烧开至盐全部融化,彻底放凉;
七、晾干的鸭蛋放进干净的收留器中;
8、倒进白酒80g,然后倒进花椒盐水直至没过鸭蛋,靠近盖子的地方倒扣一个塑料盘子,避免鸭蛋浮起来;放置阴凉的地方;
9、20天后,鸭蛋表皮已被花椒水染色;
10、捞出鸭蛋冲洗一下,放进蒸锅中,大火蒸20分钟即可。
以上就是鸭蛋,花椒,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。