红糖姜枣膏的做法(红糖姜枣膏的做法功效)
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发表时间:2022-05-26 23:22
傅思颖网友提问:
红糖姜枣膏的做法
优质答案:
一、预备材料:云南元宝红糖,新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜各适量。
二、红糖用料理机打坏,枸杞也打坏。
三、老姜加少许净水用料理机打成泥,再过滤,往渣取汁(假如怕辣,可以用嫩一点的生姜)。
四、蒸熟往核后的红枣放进姜汁中,打成泥状。枸杞粉也可以放进姜汁中再过一遍料理机,这样做出的膏才够细腻。
五、打好的姜汁红枣枸杞泥倒进不沾平底锅中。大火烧开,转130度,炒制10分钟后再放进红糖粉,再继续炒20分钟,变成粘稠糊状就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右,整个过程都要不停地翻拌,以免煳锅。
以上就是红糖,枸杞,姜汁的相关信息资料了,希望能帮到您。