猪肝炒粉肠好吃的做法(猪肝粉肠怎么炒又嫩又好吃)
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发表时间：2022-05-26 23:20
黄育霖网友提问：
猪肝炒粉肠好吃的做法
优质答案：
一、用料：粉肠（200g）、猪肝（150g）姜蒜、辣椒、面粉、生粉、胡椒粉（适量）。
二、清洗粉肠，放进面粉、盐（适量），用手抓均匀，再清洗粉肠里部，切成小块。
三、清洗猪肝粉肠，先切成小块，倒进空碗，放进盐、净水（适量），用手抓出血水，直到水变清就可以。
四、粉肠和猪肝清洗好后，分别放进料酒、盐、姜、蒜、胡椒粉（适量）抓匀进味，再加进生粉和食用油（适量），腌制30分钟。
五、锅里开火烧热油，放进盐、姜、蒜、辣椒炒香后。
六、先放进粉肠，炒5至10分钟，再放进猪肝，这样猪肝不轻易炒老。
七、猪肝炒变色，捞至出锅。
8、粉肠炒猪肝要先炒粉肠，后炒猪肝，这样吃起来的口感嫩滑又好吃。
以上就是粉肠,猪肝,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
