茄包子怎么做(茄子馅包子的做法大全)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 15:16作者:孙洁瑄

茄包子怎么做(茄子馅包子的做法大全)

王诗平网友提问:

茄包子怎么做

优质答案:

一、主要原料:猪肉土豆韭菜茄子

二、调料:食盐、味精、十三香、酱油

三、茄包子是辽宁丹东地区的一种特色菜。主要做法是把猪肉馅、土豆馅、韭菜馅按1:1:1加盐、十三香等调料和好,再选取好大小差未几的茄子,把茄子洗净往除蒂部后,用菜刀纵切成多片,留意的是不要切透;然后把和好的馅夹到茄片中间,放到蒸锅上蒸,开锅后再蒸20分钟左右,就可以食用了。

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