怎么做炒疙瘩(炒疙瘩家常做法)
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发表时间:2022-05-29 15:36
洪振霞网友提问:
怎么做炒疙瘩
优质答案:
疙瘩可以做疙瘩汤、面疙瘩、青菜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤等。
一、切调料。姜切末、香菜切段、香葱切末、西红柿切丁。面粉一边滴水一边搅拌成絮状。
二、炒调料。倒进食用油、香葱、姜末、翻炒爆香,倒进西红柿丁,翻炒均匀。
三、煮疙瘩。加进生抽和水,放进面疙瘩。鸡蛋打散,倒进蛋液、加盐、料酒、香菜段,搅拌均匀即可。
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