南方粽子叶介绍(南北方粽子叶)
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发表时间:2022-05-29 15:58
沈洁铭网友提问:
南方粽子叶介绍
优质答案:
一、箸叶。南方的粽子叶一般是采用的箸叶,其又被称之为箬叶,箬叶其叶片大,长10-35cm,宽2-5cm,背面具微毛,顶端渐尖,基部圆形,十分适适用来包裹粽子。
二、而且箬叶的防水性比较好,经常被用来制作斗笠和船篷衬垫,所以也适适用于制作粽叶,箬叶分布于华东、华中地区及陕南汉江流域,山东南部也有栽培。箬叶中含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,并且其可以提取自然香精香料和食品添加剂等,气味芳香,包裹粽子不仅健康营养,而且还气味芳香。
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