熟食猪蹄怎么热好吃(烤猪蹄怎么加热好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 15:39作者:邓淑芬

熟食猪蹄怎么热好吃(烤猪蹄怎么加热好吃)

罗芸纶网友提问:

熟食猪蹄怎么热好吃

优质答案:

一、食材:熟猪蹄300克、食盐适量、冰糖15克、葱姜各20克、蒜4瓣、八角3颗、花椒20克、桂皮10克、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖25克。

二、将葱姜蒜洗净,切成小块。

三、在干净的锅内倒进适量花生油,烧热后加进葱姜蒜以及八角、花椒、桂皮等香料中火煸炒一分钟左右。

四、将完整的熟猪蹄放进锅中,同时加进适量料酒。

五、加进适量生抽和老抽,用木铲翻动猪蹄,使之均匀上色。

六、加进开水,开水沉没猪蹄,然后加进适量白糖,盖上锅盖,小火炖煮十分钟左右。

七、最后加进适量冰糖和盐,搅拌均匀,继续加盖中火炖煮至冰糖融化,汁水收浓即可出锅。

以上就是猪蹄,冰糖,桂皮的相关信息资料了,希望能帮到您。

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