怎么煎鲫鱼(怎么煎鲫鱼不粘锅)
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发表时间：2022-05-29 14:59
高淑娟网友提问：
怎么煎鲫鱼
优质答案：
一、将鲫鱼洗干净（鱼鳞一定要往掉，腹内的黑膜一定要洗干净），在鱼身上用刀斜划几下以便轻易熟，然后用料酒和盐把鱼掩十多分钟。
二、在锅里面加花生油，待花生油达到7成热的时候加进一点姜到锅里面，再加进鱼，小火煎至两面焦黄后盛出备用。
三、把青辣椒加进剩有油的锅内，放一勺盐，把辣味炒出后，放进干辣椒，姜，蒜。
四、待水烧开后放进西芹，1分钟后放进煎好的鱼，加酱油和白醋，3分钟后放适量胡椒粉即可出锅啦，味道非常鲜美，毫无腥味。
以上就是鲫鱼,花生油,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
