猪脚和花生好吃的做法(猪脚炖花生用什么花生)
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发表时间:2022-05-29 14:39
杨素贞网友提问:
猪脚和花生好吃的做法
优质答案:
一、食材:花生、猪蹄、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、冰糖各适量。
二、花生洗净、在盐水中浸泡1小时。葱洗干净切段、姜洗干净切片。
三、猪蹄剁成块洗干净,锅中加凉水,放进猪蹄块,大火烧开,捞出沥干备用。
四、锅中放进冰糖、少许水,小火加热,待冰糖炒成金黄色糖浆时,倒进猪蹄块。翻炒均匀。使猪蹄裹满糖色。加进花生、葱段、姜片、大蒜、酱油、料酒,倒进适量水,大火烧开,改小火炖至熟烂即可,出锅装进汤盆。
以上就是猪蹄,花生,冰糖的相关信息资料了,希望能帮到您。