清炖母鸡的做法(如何做清炖母鸡)
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发表时间：2022-05-29 14:35
张雅志网友提问：
清炖母鸡的做法
优质答案：
一、主料：母鸡一只。
二、辅料：葱6根、姜150克、蒜3-4瓣、料酒20克、食盐5克、枸杞子适量。
三、将老母鸡剁成小块反复清洗干净。
四、先把洗净后的鸡块灼下水放进砂锅中，加进配料倒往料酒20克左右，盖上锅盖大火炖开，开了后转小火炖至2-3小时。
五、炖至肉质酥软后加进适量食盐即可。
以上就是母鸡,料酒,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
