制作牛腩炖西红柿的方法(西红柿炖牛腩正宗做法窍门)
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发表时间：2022-05-29 14:01
毕俊尧网友提问：
制作牛腩炖西红柿的方法
优质答案：
一、主料：牛腩500克、西红柿600克。
二、辅料：葱10克、番茄酱50克、姜10克、水适量、料酒1勺、植物油适量、白糖1勺、食盐10克。
三、预备食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱。
四、将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放进开水中，往皮。
五、牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末。
六、锅中放进冷水，然后放进牛腩、姜片、料酒，煮开后撇往浮沫，牛腩捞出备用。
七、锅中放进少许油，油热后放进葱末煸香，然后放进番茄丁继续煸炒，两分钟后加进番茄酱继续翻炒匀均。
8、将牛肉放进锅内煸炒，接着放进少许白糖翻炒匀均后加进适量的盐，然后加进适量的热水。
9、大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒进高压锅内，选择牛肉按钮。
10、肉炖好后打开，倒进大块西红柿，然后一起盛进锅仔中，点个酒精炉开动吧。
以上就是牛腩,放入,西红柿的相关信息资料了，希望能帮到您。
