教你山东辣子鸡的家常做法(山东辣子炒鸡做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 14:16
白柏青网友提问：
教你山东辣子鸡的家常做法
优质答案：
一、食材：本地鸡一只，土豆适量，辣椒适量，泰椒适量，大葱适量，酱油适量，花椒适量。
二、预备好原料。鸡剁小块，青椒斜切，小米椒剪段，大葱切小段，大蒜拍扁，姜切大片。
三、锅中下适量食用油，放进花椒、葱、姜片和蒜煸炒出香味，刀刀选用的是非转基因一级压榨花生油。
四、滑进鸡块，加少许老抽上色继续炒至锅中几乎没有水分。
五、锅中加适量水，几乎没过鸡块。放进生抽调味。
六、放进小米椒，翻炒一下后盖上盖子闷一会儿，中间不时要翻炒一下防止粘锅底。假如水快干了鸡还不熟（夹出一块试试，小心别烫到舌头）的话，再加点水继续门一会。
七、待鸡块9成熟时，加进青椒翻炒至鸡块熟透，调味，收汁。
以上就是翻炒,锅中,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
