怎样储存辣椒(怎样储存辣椒面不生虫)
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发表时间:2022-05-29 14:09
黄茹冰网友提问:
怎样储存辣椒
优质答案:
一、使用草木灰将新鲜辣椒进行埋躲即可,基本上可以长期保存最长达一年的时间,使用时取出后洗净即可。
二、贮躲窖或室内,先展6—9厘米的干沙子,摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒,再展放9—12厘米的沙子,如此堆放1—3层,如此在窖或室内保持贮躲适温,可贮躲50—60天。
三、窖躲法,操纵时选土质坚实、地势高燥的地块,挖地下窖,窖壁要坚实,底垫砖块,窖口用塑料薄膜封闭,防止雨淋和冻害,之后将辣椒蕴藏于其中即可。筐贮:将挑选好的辣椒放在筐中,筐内垫纸或薄包,装后加盖,将筐堆垛;架贮:在窖内做成1—2米高的架子,分成3层,将辣椒平展在架上;散躲:在地面展上稻草,上放辣椒30厘米厚,堆成一长条,上盖草苫子,窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润,并保持窖温7—9℃,每15天可检查1次。
四、将新鲜辣椒晾干或加工制造后蕴藏,操纵之前要先将辣椒进行清洗,并往除有损伤的辣椒,之后可平展搁置于铁架上或用线穿成串放置在透风之处晾晒干,或者直接加工成辣椒酱或腌辣椒等进行蕴藏。
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