新鲜玉米饼的做法步骤(玉米饼的家常做法)
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发表时间：2022-05-29 14:43
黄建中网友提问：
新鲜玉米饼的做法步骤
优质答案：
一、材料：面粉200克、酵母5克、新鲜玉米适量、白糖适量、牛奶150克。
二、新鲜玉米切下颗粒。
三、玉米粒和牛奶破壁机打成糊状，由于玉米也含有水分，所以现在是比较稀的糊。
四、筛进适量的面粉，差未几1：1的比例味道比较好一点，假如还是稀的话，就再多次少量筛进面粉，比较干的糊状，喜欢吃甜一点的可以在这个步骤加进白糖。
五、电饼铛刷油，预热后开大火，用上图的小勺子一勺一个饼，等没有声音后，说明下面的那层已经凝固了，翻面烙上面这层，假如没有油了，就在空缺处少放点油，防止粘锅。这时候可以把上盖盖下来，两面加热。
六、两面反复烙，每面大概1分钟，再翻3次就差未几熟了。假如火大了可以换中火。
七、做好后放吸油纸或者厨房纸上，可以将多余的油吸走。
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