棒子面窝头的做法介绍(谷子面窝窝头的做法大全)
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发表时间:2022-05-29 14:06
陈美芝网友提问:
棒子面窝头的做法介绍
优质答案:
一、食材:玉米面120g、黄豆面80g、白糖18g、小苏打2g、水142g、油18g。
二、将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混合在一起。
三、将水和油倒进混合物中。
四、用筷子将玉米面和水混合均匀。
五、将玉米面揉匀,揉光成团并醒发40分钟。
六、玉米面团醒发结束之后,将面团搓成长条。
七、将搓成长条的面团分成8份剂子。
8、用手将剂子团成窝头。
9、窝头冷水上锅大火蒸,水开上汽后转中火继续蒸15分钟,闭火焖5分钟。
10、香甜松软的窝窝头就做好了。
以上就是玉米面,窝头,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。