十大酸性食物介绍(请问酸性食物有哪些)

童百良网友提问：

十大酸性食物介绍

优质答案：

一、肉类

酸性食品有哪些？像是我们生活中常吃的肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，这类都属于酸性食品。从搭配的角度来讲，由于禽畜肉蛋白质的含量较高，且含有较多的赖氨酸，所以适宜与谷类食品搭配食用，有利于充分发挥蛋白质互补的作用，常吃这类酸性食品，对身体有益处。

二、大米

大米亦称稻米，含有90%以上的人体所需的营养元素，能够给人体提供较为全面的营养，维持人体各项性能的正常运行，不仅是我国大部分地区老百姓的主要粮食，也是世界上最好的粮食。大米像肉类的食品一样，也属于酸性食品。作为我们的主食，大米尽对是十大要常吃的酸性食品之一。

三、蛋类

我们日常生活中，最常吃的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等，其中产量最大、食用最普遍、食品加工产业中使用最广泛的是鸡蛋。实在这些蛋类都属于酸性食品，是我们需要常吃的酸性食品。蛋类属于优质蛋白质食品，含有人体所需要的必须氨基酸，除此之外还含有铁离子和维生素，也是婴幼儿换乳过渡期最好的辅助食品之一。

四、花生

花生属于强酸性食品，是生活中常见的一种坚果，营养非常丰富，其铁含量为3.3mg/100g，是很不错的补铁食品。并且花生还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，很轻易被身体吸收，可促进人体的新陈代谢，进步免疫力、增强记忆力、调节血脂等作用，深受很多人的喜爱。

五、杨梅

酸性水果有哪些？相信不少人想到了杨梅。杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅、龙晴具有很高的药用和食用价值，初夏时杨梅果成熟，夏天正是杨梅的好季节。杨梅性温，味甘酸，不仅最佳孕妇补铁的水果，也是生津止渴、健脾开胃的上等水果。杨梅吃之前，要先用高浓度的盐水浸泡，让里面小虫子受到刺激窜出来，才算清洗干净。

六、李子

李子是我们常吃的酸性水果，个头娇小、口感酸脆，营养丰富，含有多种营养成分，有补中益气、养阴生津、润肠通便、养颜美收留的作用，是孕妇比较偏爱的水果。李子还含有大量氨基酸，不同于其它水果消化后多产生碱性物质，进进消化道分解后，李子消化所产生的物质大部分依然为酸性，位列酸性食品排名第六，因此李子一下子不宜过多食用，避免引起虚热脑胀、损伤脾胃。

七、奶酪

我们日常摄取的食品可大致分为酸性食品和碱性食品，而奶酪属于强酸性食品。奶酪是很受大家喜爱的奶制品，不仅非常的好吃，而且所含的营养还特别的丰富。它所含的钙质非常多，很轻易被人体吸收。经常食用奶酪，就能够增强人体的骨骼，处在生长期的儿童和少年以及老人应该多食用奶酪。

8、菠萝

菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传进中国，属于一种热带水果。菠萝从口感和酸碱度上来看属于酸性食品，含有大量的果糖成分及多种维生素，具有清热解暑、消食止泻、养颜瘦身的功效。尤其是过食肉类及油腻食品之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。吃菠萝的时候，一定要用淡盐水泡一下，这样可以破坏菠萝中的蛋白酶，而且口感更好！

9、草莓

草莓原产南美，在中国各地及欧洲等地广为栽培，是生活中常见的水果。草莓性凉，偏酸甜，营养价值高，具有养心安神、健脾开胃、进步机体免疫力的功效。另外，草莓的草莓酸含量很高，对牙齿的软化还很厉害，故此一次性不能吃太多草莓。由此可见，草莓也算是酸性水果。

10、橘子

橘子也叫桔子，营养价值很高，味道是甜中带酸，有着很好的开胃生津、止渴润肺的功效，是十种要常吃的酸性食品。橘子富含果酸、维生素A和C，维生素A能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症；其维生素C的含量比梨子、桃子和葡萄都要高，能促进肠道中铁的吸收。不过要留意是，橘子性温，一次性不能食用过多，否则轻易出现上火现象。

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