炒艾菜的做法(艾菜怎么煮)
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发表时间：2022-05-29 14:48
陈春孝网友提问：
炒艾菜的做法
优质答案：
一、用料：鲜嫩艾菜一把、鸡蛋2个、大蒜1瓣、生姜10g、生抽5ml、料酒5ml、盐少许、油适量。
二、将艾菜的叶子摘下，留下嫩梗，也可以留下少许嫩芽，用水洗净，切成小段，大蒜和姜分别切碎。
三、鸡蛋打散，加进料酒和少许盐搅匀。
四、炒锅烧热倒进油，倒进鸡蛋液迅速划散，炒成碎块后盛出。
五、炒锅再倒进少许油，下姜蒜末炝锅，放进艾菜梗翻炒熟透，淋进生抽炒匀，加进炒好的鸡蛋碎炒匀即可。
以上就是鸡蛋,料酒,炒锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
