晒腊肉腌制的方法(腊肉怎么腌制和晾晒)
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发表时间：2022-05-29 14:23
韩宁政网友提问：
晒腊肉腌制的方法
优质答案：
一、材料:肉适量、陈皮适量、山奈适量、白扣适量、小茴香适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干花椒适量、干辣椒适量。
二、肉切成小块备用。
三、预备陈皮、山奈、白扣、小茴香、桂皮、八角、香叶、干花椒、干辣椒。
五、肉块上抹高度白酒。
六、炒好的盐抹在肉块上。
七、香料也放在肉块上，盖子封起来，腌制五到七天。
8、腊肉晾起来，筷子刮一下，风干15到20天即可食用。
以上就是腊肉,小茴香,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
