波兰饺子做法介绍(波兰水饺最好配方)

吴彦儒网友提问：

波兰饺子做法介绍

优质答案：

一、泡菜馅料：黄油30克，切碎的洋葱55克，泡菜213克，盐和黑胡椒适量。

二、土豆馅料：黄油45克，切碎的洋葱85克，冷冻土豆泥420克，盐6克，白胡椒2克。

三、面团：鸡蛋3只，酸奶油227克，面粉375克，盐2克，烘焙粉15克。

四、泡菜馅料：泡菜沥干，切碎。用一个深锅中火融化黄油，炒进洋葱，煮洋葱至透明，约5分钟。加进德国泡菜，再煮5分钟。放盐和黑胡椒调味。然后用碟子盛起。

五、土豆馅料：用一个深锅中火融化黄油，炒进洋葱，煮洋葱至透明，约5分钟。加进土豆泥炒。然后放盐和黑胡椒调味。

六、面团：将酸奶油和鸡蛋一起打至顺滑。把面粉、盐和烘焙粉筛在一起。把酸奶油和鸡蛋的混合物倒进面粉里揉成面团。把面团放在用面粉弹过的表面发酵。把面团分成一半，然后把那一半面团杆成0.3厘米厚的皮.再用模子印出7厘米直径的圆圈。

七、用汤匙舀起1汤匙的土豆馅料，放在每个圆面皮中间。用水湿一下面皮的边沿，然后合起来，把边沿捏好。用以上的程序把剩下的泡菜馅料也用另外一半面粉皮包起来。

8、用大锅烧开一锅淡盐水。把饺子放进往煮3到5分钟，煮至饺子浮起来。把饺子盛起即可。

以上就是面团,泡菜,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。