牛脊椎骨的烹饪方法(牛脊骨的做法大全家常做法)
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发表时间:2022-05-29 13:36
黎芸贵网友提问:
牛脊椎骨的烹饪方法
优质答案:
可以做牛里脊拉面汤,具体做法如下:
一、材料:牛里脊200克、鸡蛋1个、黄酒1勺、姜丝1勺、盐适量、水淀粉1勺、拉面200克、牛肉汤400克、净水适量、小葱2根、胡椒粉适量。
二、牛里脊切片,加进鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉,抓匀,让肉质更滑嫩。
三、锅中烧开水,加进牛肉汤,大火煮开。
四、划进牛肉片,沸腾后关火,加适量盐、胡椒粉调味备用。
五、另起一锅,烧开水,下进拉面。
六、煮到八成熟,捞进碗中。
七、浇进滚烫的牛肉里脊汤,撒葱花即可。
以上就是里脊,脊椎骨,姜丝的相关信息资料了,希望能帮到您。