卤蛋好吃又入味的做法(卤鸭蛋怎么做才入味又好吃)
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发表时间:2022-05-29 13:15
李柏惟网友提问:
卤蛋好吃又入味的做法
优质答案:
一、主料:鸡蛋500克。
二、辅料:老抽30毫升、盐5克、大料3枚、桂皮2块、香叶5片、花椒适量。
三、鸡蛋清洗干净,冷水进锅,水开后煮约10分钟即可,捞出放进冷水中浸泡。
四、鸡蛋往皮,放进锅中,加进适量水。
五、锅中加进老抽、盐。
六、加进大料、桂皮。
七、加进花椒。
8、加进香叶。
9、大火煮开后,小火慢炖煮半小时,煮好后在汤汁中浸泡一夜进味。
以上就是入味,大料,桂皮的相关信息资料了,希望能帮到您。