牛脯肉的做法(牛肉脯怎么制作方法)

周立妹网友提问：

牛脯肉的做法

优质答案：

一、材料：牛肉馅500g，盐1.5汤匙，糖5汤匙，鸡精1汤匙，姜粉2汤匙，白胡椒粉1汤匙，花椒粉0.5汤匙，淀粉2汤匙，熟芝麻5汤匙，香油1汤匙，老抽3汤匙，蜂蜜5汤匙，白酒少许，辣椒油少许。

二、把原料中提到的调料全部放进牛肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀，不要把蜂蜜全部倒进，留一部分用于后面用。

三、把烤盘上展一层锡纸，上面刷上薄薄的油备用；

四、把搅拌好的肉馅装进方便保鲜袋中，用擀面杖擀平；

五、肉馅要擀到薄厚均匀一致，擀好后，沿着口袋的边沿用剪子把口袋剪开，然后把一面揭开，拿起来把肉展平放到烤盘里，用上下火，温度定在200摄氏度（请根据个人的烤箱来定）时间为20分钟；

六、烤到10分钟左右把烤盘拿出，把留下的蜂蜜用毛刷刷于肉脯表面，放进烤箱继续烤5分钟，再把肉脯拿出翻面刷上蜂蜜，进烤箱烤5分钟；

七、把烤好的牛肉脯放在烤架上晾凉，把边沿处切掉，切成小片后装盘，一盘牛肉脯就做好了。

以上就是汤匙,蜂蜜,牛肉的相关信息资料了，希望能帮到您。