茄夹子的做法(茄夹子的做法大全家常窍门)
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发表时间：2022-05-29 13:18
陈明哲网友提问：
茄夹子的做法
优质答案：
一、食材：圆茄子一个、猪五花肉适量、葱、姜末适量、榨菜适量、食用油5克、酱油适量、食盐3克、香油适量。
二、圆茄子洗净往蒂，葱、姜切成沫。
三、猪肉末打散加盐、酱油和葱姜沫。
四、榨菜剁成沫。
五、把调好的肉末和榨菜沫搅拌。
六、将洗净往蒂的茄子切成厚约1厘米的片，不要切断。
七、把调好的馅料塞进茄缝中，上锅蒸半小时即可。
8、出锅前在茄夹上淋香油。
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