蟹炒年糕如何烧(大闸蟹炒年糕怎么烧)
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发表时间：2022-05-29 13:17
张佳伶网友提问：
蟹炒年糕如何烧
优质答案：
一、材料：螃蟹1只、年糕2条。
二、调料：色拉油适量、食盐4克、葱2根、姜3片、蒜5克、淀粉少许、白糖2克、酱适量。
三、螃蟹用筷子由头部中间插进往，5分钟后便会死亡，清洗干净后，切成块。
四、姜切丝，葱切葱段，蒜切蒜片；年糕切片，进锅中煮开关火出水冲凉防粘连。
六、锅中放油烧热后放进蟹块姜丝蒜片翻炒至8成熟后，调进盐，酱油，黄酒，一点点糖调鲜，放进年糕继续翻炒至成熟，临出锅时放进葱段翻匀即可。
以上就是生粉,年糕,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
