姜的保存方法和保质期(姜怎么保存一年)

潘右博网友提问：

姜的保存方法和保质期

优质答案：

一、买回鲜姜后，洗净擦干，然后进进食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。

二、鲜姜洗净，甩往表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。

三、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。

四、把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装进已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒进适量白酒（酒量以能把姜片全部沉没为宜），把瓶口盖严，食用时留意用专筷取，可长时间保存不坏。

五、沙埋：选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋进潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较热、干燥、透风处。可埋在花盆、脸盆中。这种方法不太方便。

六、最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻，也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出来解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了。

以上就是生姜,切成,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。