白切猪肝的做法(如何做白切猪肝)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 13:16作者:林怡婷

白切猪肝的做法(如何做白切猪肝)

谢健铭网友提问:

白切猪肝的做法

优质答案:

一、原料:猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油。

二、猪肝反复冲洗干净用活动的净水浸泡半小时左右。

三、锅中放水,水盖过猪肝还略多。加料酒,姜片

四、大火烧开后,撇往浮沫,转小火。

五、约1小时后关火,待猪肝放凉后,从汤汁里取出切薄片。

六、用蒜蓉,醋,生抽,香油和少许辣椒油调成料汁。随猪肝一起上桌蘸汁食用。

以上就是猪肝,香油,辣椒油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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