回族牛肉冷片制作方法(牛肉冷片做法)
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发表时间：2022-05-29 13:10
王雅云网友提问：
回族牛肉冷片制作方法
优质答案：
一、材料预备：牛腱子肉，姜，大蒜，干红辣椒，料酒，白醋，八角，桂皮，香叶，大葱，调料碗，盘子，砂锅。
二、往砂锅中加进净水和料酒。
四、将牛腱子肉放进砂锅中。
五、大火煮肉20分钟，接着转小火煮一个小时。
六、把牛肉取出放在盘子里放凉。
七、用刀将牛肉切成片，放进碗中备用。
8、牛肉切片：放进碗中备用：（制作调料）将干红辣椒，大蒜切碎。
9、（制作调料）切碎后倒进装有食醋的碗中。
10、回族牛肉冷片已经完成，食用的时候用牛肉片蘸着调料吃。
1一、温馨提示：没有料酒的情况下可以使用啤酒代替，切忌不可使用白酒。
以上就是牛肉,砂锅,调料的相关信息资料了，希望能帮到您。
