煮白米粥的做法(白米煮粥怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-29 13:57
林政辛网友提问：
煮白米粥的做法
优质答案：
一、熬白米粥所需材料：白米、净水。
二、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动， 煮出的粥也会软烂可口。
三、开水下锅， 实在，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！
四、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！
五、搅拌，把握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。
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