怎么做墨鱼饺子皮(墨鱼包饺子怎么做好吃)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 13:08
谢永宇网友提问：
怎么做墨鱼饺子皮
优质答案：
一、墨鱼500g，猪肉300g，韭菜80g，面粉300g，油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，全蛋液适量。
二、墨鱼剖开，找到墨囊。挤出里面的玄色汁，加进一点盐，一点温水稀释。
三、加进面粉揉成光滑的面团略醒发半个小时左右。
四、小墨鱼只留头部，往掉内部所有脏器，洗净，撕往表皮黑膜，切成小粒。
五、肉和姜放在绞肉机内，启动绞肉机二档约三十秒。
六、绞成成肉末。将绞好的肉馅，加进料酒和蛋液进一步搅拌上劲。
七、加进切好的韭菜末和墨鱼丁。
8、加进适量盐，鸡精、食用油拌匀。
9、醒好的面搓成长条，切成小剂，擀成中间厚两边薄的饺子皮。
以上就是墨鱼,饺子皮,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
