川味粉蒸排骨好吃到停不下(川味蒸排骨怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-29 13:29
陈盛丰网友提问：
川味粉蒸排骨好吃到停不下
优质答案：
一、配料:中排800g、土豆1个、蒸肉粉1袋(150g左右)、葱2颗、姜1颗、蒜1颗、豆腐乳1块、花椒油1/2茶勺、香油1/2茶勺、食用油1茶勺、料酒适量、蚝油1茶勺、生抽少许、豆瓣酱1茶勺。
二、食材洗净备好，排骨提前洗净沥干水分。
三、土豆切小块，葱姜蒜切碎。
四、将排骨放进较大的碗中方便操纵，依次加进料酒，葱姜蒜末，豆瓣酱，豆腐乳，蚝油，花椒油，香油，食用油，鸡精拌匀。
五、拌匀的排骨腌制10分钟。
六、加进蒸肉粉和少许净水拌匀再腌制20分钟左右。
七、将土豆块平展在盘子上。
8、放进腌制好的排骨盖上土豆块。
9、起蒸锅一次加进够量的水，排骨大火蒸15分钟左右转中小火蒸40分钟即可。
10、最后撒上葱花就可以了。
以上就是排骨,土豆,豆腐乳的相关信息资料了，希望能帮到您。
