如何做血旺(如何做血旺肥肠这道菜)
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发表时间:2022-05-29 13:52
廖雅君网友提问:
如何做血旺
优质答案:
一、将鸭血切成一字条外形,将鸡胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,切成片备用,油锅烧热。
二、将葱段,黄芽菜炒熟,放进味精,加少许香油,起锅装碗底备用,炒锅放置在旺火上,倒进油。
三、将鸭血,鸡胸肉,猪肚猪心,火腿肠,放进炒锅中,加泡椒,干辣椒炒香,加进少许高汤,放进牛油,香油,味精,鸡精炒匀,盛进碗中,炒锅中放进少量的油,烧热,投进花椒炸香,趁热浇在原料上即可。
以上就是炒锅,切成,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。