胖头鱼鱼头如何做(请问胖头鱼头怎么做)
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发表时间：2022-05-29 13:51
谢佳雯网友提问：
胖头鱼鱼头如何做
优质答案：
一、胖头鱼鱼头3000g，姜4g，大蒜4g，花椒4g，桂皮3g，干辣椒3g，泡椒5g，豆瓣酱4g，食盐3g。
二、将胖头鱼鱼头往掉腮和鳞，冲洗干净。
三、将洗净的胖头鱼鱼头放在菜篮中备用。
五、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用。
七、加进适量花椒，炸一会。
8、加进切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒。
9、加进一勺豆瓣酱。
10、迅速翻炒一会，炒出香味。
1一、加进适量水将胖头鱼鱼头放进锅中。
1二、加进适量麻辣鲜。
1三、加进适量食盐。
1四、加进适量泡椒和泡椒水。
1五、加进适量老抽，多煮一会。
1六、煮至鱼头进味后加进适量鸡精。
1七、胖头鱼鱼头盛进火锅中。
18、加进切好的葱花，美味的胖头鱼鱼头火锅就做好了。
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