大葱蒜如何储存(葱蒜如何保鲜)
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发表时间：2022-05-29 12:25
刘子惟网友提问：
大葱蒜如何储存
优质答案：
⑴挂躲法：大蒜收获时，对预备挂躲的大蒜要严格挑选，往除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉透风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
⑵堆躲法：大蒜收获后，往除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。使大蒜全部干燥，转移到室内透风处，堆放在贮躲库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件。
⑶埋躲法：埋躲沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋躲后，不能随时进行检查，为避免在贮躲中的腐烂损失，应该在埋躲前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮躲。
二、大葱储存方法
⑴常温保存：
用报纸包覆，竖立起来存放于阴凉处。此外，让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖，或是让白色部位埋于土中，可长期保存。
⑵冷躲保存：
采收后的长葱最好用沾湿的报纸包覆，装进塑胶袋中，再放进冰箱蔬菜室里保存。
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