谁知道面煎腊肉的做法(面粉煎腊肉)
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发表时间：2022-05-26 22:07
陈耀德网友提问：
谁知道面煎腊肉的做法
优质答案：
一、将腊肉用温热水刮洗干净,切成2.5厘米长,0.2厘米厚的片,面粉加适量净水、盐调匀成干稀适度的糊。
二、炒锅上火烧热,下进少许清油,再用调羹舀上面糊,夹一片腊肉放进面糊内,一起倒进锅中;再用调羹舀些面糊,淋在锅内的面糊上,使其肉不过露且成圆饼状,待其下边煎成金黄色时用锅铲翻面再煎,当两面都煎成金黄色。
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