广东炒河粉(广东炒河粉图片高清)
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发表时间：2022-05-29 12:10
陈智筠网友提问：
广东炒河粉
优质答案：
一、原料：河粉一斤，鸡蛋一个，绿芽菜2两左右，胡萝卜丝少许，葱一颗。
二、绿芽菜洗净(假如有时间的话，可以把头尾往掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；
三、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；
四、取一小碗，放点盐，鸡精，酱油，一点点糖(可不加)，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，再加点凉开水(一汤匙左右)；
五、锅烧热后，放油，一定要多，先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒，加点盐，变软后，接着把河粉放进锅里，把火转大，把河粉划散(最好用筷子代替铲，这样不轻易断)。
六、然后把灼过的芽菜和葱段放进往一起炒。一边用筷子拔散河粉，一边把(3)的酱汁慢慢倒进往。河粉均匀着色后，也就熟了。
以上就是河粉,放进,绿豆芽的相关信息资料了，希望能帮到您。
