韭菜鸡蛋捞面条的做法(葱花鸡蛋捞面条)
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发表时间:2022-05-29 12:12
黄信春网友提问:
韭菜鸡蛋捞面条的做法
优质答案:
一、主料:面条(生)200克。
二、辅料:韭菜1把、鸡蛋2个、香油10克、盐2克、鸡精1克、醋适量。
三、韭菜、葱洗干净,韭菜葱切小段。
四、切好的韭菜和葱放进碗里,放进盐、鸡精备用。
五、鸡蛋打进碗内搅散,锅内烧开水,倒进鸡蛋液。
六、蛋液会立即浮起来,看着全部凝固了熟了,用捞出来放到韭菜碗里。
七、倒进适量的开水,盖上盖子焖一下。
8、下进面条煮熟,捞出过冷水。
9、韭菜鸡蛋汤里放进适量香油、陈醋。
10、搅匀,吃的时候把汤浇在面条上即可。
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