剩下的饺子皮怎么做好吃的(剩下的饺子皮怎么做好吃简单)
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发表时间：2022-05-29 12:57
彭正仁网友提问：
剩下的饺子皮怎么做好吃的
优质答案：
二、韭菜择洗干净，将韭菜切成末，鸡蛋磕进碗内打散，虾皮投洗干净。
三、锅内放适量油，油热后倒进蛋液，待蛋液稍凝固，用筷子搅成小块，放凉，稍微切碎。
四、韭菜放在大碗内，加进适量熟油，拌匀，再加进鸡蛋，盐翻拌均匀，拌匀就可以了，这样拌韭菜不轻易出水。
五、将饺子皮放在案板上，放上调好的馅料，在馅料上在盖上一张饺子皮，用叉子前部将上下两张饺子皮边沿压紧，使两张饺子皮边沿压合在一起，依样，将饺子皮边沿四周压一遍，做成韭菜盒子，剩下其余的依样做好。
六、锅加油烧热，下进韭菜盒子，小火煎制，将一面煎制金黄，起硬壳，翻面，将另一面也煎制金黄，盛出装盘即可。
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