消灭鸡蛋沙门氏菌的方法(鸡蛋的沙门氏杆菌怎么办)
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发表时间：2022-05-29 12:02
蔡国伟网友提问：
消灭鸡蛋沙门氏菌的方法
优质答案：
一、沙门氏菌属不耐热,55°C 1小时、60 °C 15—30分钟即被杀死,假如把鸡蛋煮熟,无论是蛋壳表面还是鸡蛋内部均可以被完全杀死,您可以放心食用。
二、但为了保险起见,对怀疑有较多细菌的鸡蛋,可以适当增加烹饪时间,不要食用夹生的鸡蛋。
以上就是沙门氏菌,鸡蛋,蛋壳的相关信息资料了，希望能帮到您。
