怎么清洗黄骨鱼(黄骨鱼怎样处理干净)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 12:29
李冠光网友提问：
怎么清洗黄骨鱼
优质答案：
一、将鲜活黄颡鱼洗净，开膛往除杂物。预备撕嘴之前，先用左手掐住两侧鱼刺，将鱼腹朝上，右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方，然后用力往鱼尾方向拉，露出鱼的内脏后，先取腮，后掐断鱼肠，一下子就可以很轻松的把肠肠肚肚都清理干净了。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。开膛的过程是：将黄颡鱼中间用剪刀剪开，葱腮到内脏全部往除。由于黄颡鱼下颚的两边各有一根大刺，边沿都是细细的倒刺，又尖又利，还有毒，所以处理黄骨鱼时要格外小心，要防止被刺伤。
二、黄颡鱼的背、胸鳍有硬棘，且均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。被刺后立即发生强烈灼痛，常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发热，患处剧痛半小时至1小时始止。用黄颡鱼的黏液可止黄颡鱼鱼剌的痛。
以上就是鱼类,内脏,毒腺的相关信息资料了，希望能帮到您。
