看生鸡蛋坏没坏的技巧(生鸡蛋怎么看好坏)
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发表时间：2022-05-29 12:10
陈雅竹网友提问：
看生鸡蛋坏没坏的技巧
优质答案：
一、把鸡蛋放在盛满水的盆里，假如鸡蛋在水中沉下往就是新鲜鸡蛋，浮起来的鸡蛋是坏了。这是由于新鲜的鸡蛋比重比水大，所以放在水里会沉下往。
二、鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体，蛋壳里有了气体，鸡蛋的比重就比水小了，因而放在水里就会浮起来。
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