熟食鸡腿如何做(熟的鸡腿肉怎么做好吃)
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发表时间:2022-05-29 12:39
黄雅博网友提问:
熟食鸡腿如何做
优质答案:
一、食材:鸡腿适量、料酒适量、冰糖适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、葱蒜适量、桂皮适量、花椒适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。
三、把鸡腿凉水下锅,加上适量料酒,焯出血末,然后控水,备用。
四、锅里倒少许油,放上适量冰糖,炒至枣红色。
五、放上焯好水的鸡腿,翻炒上色,然后加适量净水,水量沉没鸡腿即可。
六、再加上适量蚝油、老抽、生抽、葱蒜、桂皮、花椒、八角,盐、鸡精、十三香、炖30分钟。
七、最后大火收汁即可。
以上就是鸡腿,桂皮,蚝油的相关信息资料了,希望能帮到您。