牛肉健子的烹饪方法(怎样做牛腱子牛肉)
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发表时间:2022-05-29 12:26
黄沛杰网友提问:
牛肉健子的烹饪方法
优质答案:
一、材料:牛肉健子500克,老抽50克,味精5克,黄酒5克,白糖5克,茴香5克,桂皮5克,香叶5克,葱、姜5克。
二、做法:将牛腱肉焯水、洗净,放进锅中,加进净水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜,中火烧煮1小时,待汤汁收干后捞出。冷却后改刀、切片,装盘即成。
以上就是桂皮,牛肉,茴香的相关信息资料了,希望能帮到您。