豆腐白菜的烹饪方法(豆腐白菜怎样做)
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发表时间：2022-05-29 12:07
黄丽易网友提问：
豆腐白菜的烹饪方法
优质答案：
可以做豆腐白菜汤，具体做法如下：
一、材料：白菜叶200克、豆腐4块、紫菜25克、熟猪油50克、味精5克、料酒10克、细盐4克、高汤1000克。
二、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
三、汤锅置旺火上，放进猪油烧热，添进高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放进细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛进汤碗内即成。
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