煮西米的做法(西米煮的方法)
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发表时间：2022-05-29 12:32
郑雅雯网友提问：
煮西米的做法
优质答案：
一、主料：西米100G、水3L。
二、5L水煮开，加进100G，大火煮沸后改中火，边煮边搅拌，防止粘锅。
三、中间成白点四周成透明的时候倒进过滤篮，冷水浸。
四、洗锅，加进余下的1,5L水煮沸。
五、将冷水浸泡过的西米倒进锅中大火煮沸后给中火，边煮边搅拌，煮7-8分钟左右看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分钟左右。
六、打开锅盖此时的西米应该都成白色透明的小珍珠状了，倒进过滤蓝，用冷水冲一冲。
以上就是西米,冷水,白点的相关信息资料了，希望能帮到您。
