黄粑相关介绍(关于黄粑的资料)
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发表时间：2022-05-29 12:10
李祯韵网友提问：
黄粑相关介绍
优质答案：
一、黄粑蒸熟后拨开良姜叶直接食用；等黄粑冷却后，切片油煎，或放进醮糟水内煮沸食用；刚蒸熟的黄粑，冷却后，可切片油煎，或放进醮槽水内煮沸食用。
二、黄糕粑又名黄粑，是贵州省、四川省的一种传统特色小吃，由于食用时的外形酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。尤其是四川宜宾、泸州所产黄糕粑最为正宗、美味。
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